１月料理教室のご案内

2019年も本格始動始まりましたね。

あっという間のお正月、いかがお過ごしでしたでしょうか？

私は渋く「剣客商売」を読みふけっていました。読み始めたら止まらなくなり、大集中！読了後は爽快感満タンでした。

さて、1月も料理教室をさせて頂きます！

今回は2品、ローストビーフとパスタです。

まずはローストビーフ。

低温調理だけど短時間でできるレシピです。でも確実にするには温度計は必須なので、ぜひホームセンターなどでお買い求めいただければ。揚げ油のチェックにもいいですし、なかなか使えるアイテムなので私は重宝しています。最近のはすべてデジタルなので扱いも楽でいいですよね。

味付けは、なんとドレッシングで！　アマニ油入りのドレッシングでやるので、和風になって食べやすいです。油がうま味のコーティングもしてくれるので一石二鳥です。

そしてもう一品が　お手軽なトマトクリームスパゲッティ

こちらは驚くほど簡単に。説明だけだと10秒で済んでしまうようなレシピです。

でもエビの旨みを存分に引き出すコツも、合わせたらベストなハーブもお知らせして、ただのエビトマトクリームではないですよ！　

トマトは瓶ソースを少量だけ使います。瓶ソースは欲しい量だけ使えるのでアレンジするのに便利なアイテムですね。レトルトパウチだとそうはいかない。

この2品をご用意してお待ちしております！　詳細は以下の通りです。

「上八丁堀グランマルシェ料理教室」

メニュー★ローストビーフ＆えびのトマトクリームスパゲッティ

日時★2019年1月12日(土) 11時〜12時

場所★SUZUCAFEGRANDTOWER

広島市中区上八丁堀4-1 アーバンビューグランドタワー1F

お申込み★082-511-8316 SUZUCAFEGRANDTOWER

参加費★1200円 小学生以下800円 おみやげ付き

協力★日本製粉株式会社