本日は、松江のフーズマーケットホックの料理教室でした。
日本製粉さんのレガーロシリーズを使って、クラムチャウダーと有頭エビのパスタ 冷凍パイシートとカスタードクリームパウダーを使ってブルーベリーパイを作りました。
参加者は20名さま。
対象商品を購入してからの応募で抽選なのですが、毎回たくさんご応募ご参加頂き、ありがたいやら嬉しいやら。
パイ以外はこんな感じです。
特に有頭エビのパスタがとてもよくできましてね。
課長さんも担当さんも、とっても褒めてくださいました。
あまりに褒めてくれるので、
「お店の味っぽい〜？」
と調子に乗って聞いたら、課長さんなんて
「いや、その辺の店より全然うまいだろ。こんなのないって。」
と一気に完食してくれました。嬉しいです！
今回は実習形式だったのですが、皆さんもとっても美味しくできたようで、ほんとひと安心です。
まぁいろいろ秘密はありますから。ムダに著名シェフの周りをウロウロしていませんから。いろんなシェフのステキなとこ取りのレシピですからね！（軽く自慢）
またこのシリーズの料理教室は各所で開催予定。あちこち行けていろんな出会いがあって、とても楽しみです！
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